====== Fnaps til Feaster 2024 ======
Her er opskrifterne fra de snaps, som vi lavede til Feaster 2024 i samarbejde med Aalborg Akvavit.

===== Æble - vanilje =====
**Træktid:** Ukendt

**Ingredienser**
  * 1 L Aalborg klar snaps
  * 8 røde æbler
  * 2 Vanilje stænger
  * 2 dl sukker

**Fremgangsmåde:**
Æblerne blev renset grunddigt og kernehuset fjernet. Herefter blev æblerne skåret i både, men tynde skiver ville sikkert give mere smag. Derefter blev vaniljestængerne flækket og puttet i sammen med de 2 dl sukker. Sidst men ikke mindst tilføjede vi 1 L Aalborg klar snaps (eller ca. 1 flaske + ½ flaske)

**Smags note:**
TBA

===== Jordbær - vanilje =====
**Træktid:** 20 dage (Vores fik kun 12)

**Ingredienser**
  * 1 L Aalborg klar snaps
  * 1 kg jordbær
  * 3 Vanilje stænger
  * 4 dl sukker

**Fremgangsmåde:**
Jordbærene blev renset og blade fjernet. Herefter blev de skåret i små stykker/ både og tilføjet til snapseglasset. Vaniljestængerne blev flækket og ligeledes tilføjet til snapseglasset sammen med sukkeret og Aalborg klar.

**Smags note:**
TBA

===== Honningsyp =====
**Træktid:** et par dage

**Ingredienser**
  * 1 fl. Aalborg klar snaps
  * 200 g Honning

**Fremgangsmåde:**
Bland honningen og snapsen i en flaske og lad det stå et par dage. Skal rystest et en gang om dagen.

**Smags note:**
Ikke særlig speciel, da det bare smagte af honning og snaps.

===== Hindbær - stjerneanis =====
**Træktid:** 3 uger (Vores fik kun 12)

**Ingredienser**
  * 2 fl. Aalborg klar snaps
  * 8 stjerneanis 
  * 800 g hindbær
  * 12 spsk rørsukker

**Fremgangsmåde:**
TBA - stjerneanis skal ud efter tre dage.

**Smags note:**
TBA

===== Rabarbersnaps =====
**Træktid:** 4-6 dage

**Ingredienser**
  * 2 fl. Aalborg klar snaps
  * 2 stilk citrongræs
  * 4 stilk rabarber 
  * 80 g ingefær 
  * 4-8 spsk. sukker

**Fremgangsmåde:**
TBA

**Smags note:**
TBA

===== Citron =====
**Træktid:** 7 dage

**Ingredienser**
  * 2 fl. Aalborg klar snaps
  * 2 citroner

**Fremgangsmåde:**
Man skal stikke nogle huller i citronerne, jo flere huller, jo kortere trække tid.

**Smags note:**
Sur citron og efter smag af snaps

===== Estragon =====
**Træktid:** 5 dage

**Ingredienser**
  * 2 fl. Aalborg klar snaps
  * 2 dl frisk estragon 

**Fremgangsmåde:**
Put estragonen og snapsen i et glas. :)

**Smags note:**
TBA

===== Grøn forårs snaps =====
**Træktid:** 5 dage

**Ingredienser**
  * 2 fl. Aalborg klar snaps
  * 2 skoleagurker
  * 2 lime
  * 4 håndfulde basilikum

**Fremgangsmåde:**
Pluk basilikum bladende... TBA

**Smags note:**
Smagte ikke af så meget.

===== Brombær - figen =====
**Træktid:** 5 dage

**Ingredienser**
  * 2 fl. Aalborg klar snaps
  * 2 spsk. honning
  * 250 g brombær
  * 16 kardemomme kapsler
  * 6 tørrede figner

**Fremgangsmåde:**
Skulle egentlig også haft fire friske figner i men de havde ikke nogen i føtex :(
TBA

**Smags note:**
TBA

===== Passion - lime =====
**Træktid:** 4 dage

**Ingredienser**
  * 2 fl. Aalborg klar snaps
  * 8 passionsfrugter 
  * Limeskal fra 2 limes
  * 3 spsk. agavesirup

**Fremgangsmåde:**
TBA

**Smags note:**
TBA